返回 第192章 想象不到的结果 首页
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“好吧,既然你对自己的弟子如此自信,我就成全你。”此刻对方的校长还没有说话,身边的副校长就已经代替校长说道。

作为这次比赛的评委,他可是法国最为著名的美食家罗伯特先生,同时这位可是法国美食协会的会长。同在米其林三星,更是拥有着鉴定师的身份。

每当米其林三星摇摆不定,不知该如何评价一个餐厅的时候,就会动用这位大佬,帮他们解决一切问题。

作为最有资历的人选,这次比赛的评委他当之无愧。

“真是想不到,开胃菜中我能吃到酸梅汤这样的食物,如果没有猜错的话,这应该是华夏最为正宗的酸梅汤。虽然其他国家都有,但都无法比得上华夏人做出的味道。”这位评委说完之后用,鼻子闻了闻还没尝到味道,随后才开始动手舀了一勺放入嘴中。

甘甜可口的酸梅汤彻底让这位罗伯特先生,感受到了酸梅汤真正的纯正的味道。

在那一刻让他整个人无比的爽快,那碗看似简单的酸梅汤,让他精神一阵。随后一股饥饿油然而生,就连他都没有想到,自己居然饿了起来。因为这股饥饿让他对那一锅乱炖,产生了要吃光的冲动。

一勺接着一勺,开始品尝其它的鲜味,然后再尝了尝海鲜的滋味。没有想到一会工夫那一锅就给吃完了。吃完还不够,他开始把所有的目光放在了,蓝带厨师学院学生做的料理上。不管三七二十一,更是狼吞虎咽的吃了起来。

这种惊人的饭量彻底把所有人都惊呆了。就算是作为非常了解那这位评委的校长,也从未想到他还有,这么一副面孔。

“不好意思,我太饿了,没有想到那几位学生做的酸梅汤,给人无比饥饿的感觉。就因为如此才能让人更加的感受到食物给人带来的欢愉。通过比较,我觉得还是华夏这几位学生做的料理,非常让我满意,它们的味道简直是太好吃了。

不论是酸梅汤,还是那一锅海鲜乱炖,都有自己独特的魅力,就感觉上面被施展了魔法,一般让人欲罢不能。只可惜你们却犯了一个错误,这次校长先生,在这之前明明说过要按照法国的规矩来,你们却使用华夏的料理方式,难道你们不知道我们是一所西点学校吗?”

“这位评委先生,难道你们的意思是说,我们已经违规了,这一次必须要做法国菜不成?”李晓明有些恼怒的说道。

“没错,就是这个意思,虽然对你们很不公平,但是这可是你们提出来,要按照我们的规矩行事。”

这下子彻底,让李晓明哑口无言起来。

“没错还真是我答应你们的,看来是我把事情,想的太简单了。你说现在该如何是好呢?难道叫我们再比一次不成。”

“没错,就是这个意思,我相信你已经让我们看到了你徒弟的手艺。他们的手艺的确让我感觉到惊叹,接下来就让我们领教领教李大厨的高招,我们可是一直很想和您来一次真正的比赛啊”。作为他们的校长,在这个时候说道。

“很好,那我就满足你们的心愿,这次由我来亲自上场来领教领教你们的高招。”李晓明说完就走了过来,开始进行他的料理。

“他总算出手了,不知道我们哪位大厨来准备和他进行一场比试了呢?”

“校长先生就由我和这位从华夏归来的厨师,进行一场较量吧,我想你应该会同意的”。这位可不一般,它可是在法国国际举办的比赛中拔得头筹,可是法国的无冕之王,杜尔斯主厨。

“既然你们已经选出了代表,那我们就开始吧,看你这道菜应该是在做蔬菜冻,那我第一道菜也要做和你一模一样的东西。”

“李大厨师,你这是在准备要模仿我吗?”杜尔斯主厨说道。

“模仿谁说要模仿,只不过要进行同种类彩色的比拼,现在我就让你们看看,我到底能做出怎样的料理吧。”没过多久,双方我已经做好了自己的法式蔬菜冻。

当他们打开自己的料理,展现在评委面前时,谁都没有想到当他们同时把料理呈上来的时候,两种料理全都散发出7种颜色的光芒。

原来在阳光的照耀下,他们的料理因为阳光的关系,更加的闪耀起来。

“原来你们两个做的可都是法国蔬菜冻,并且还是七色彩虹。这种做法还是相当的不容易,利用7种不同颜色的蔬菜,结合在一起做出的法国蔬菜冻,既然结合了7种蔬菜,自然难度也会增加,虽然两位同样出彩,不过这次让我看看,你们俩人做的料理,到底有什么独特的地方。”

这位一说完,就开始品尝二人的料理,虽然二人做了同样的料理,可是味道却不同。

“作为法国人,你最终还是让我失望了。虽然您做的料理看似没有什么问题,却有一个很小的失误。”

“这怎么可能,这种料理我已经做了很多次了,不可能出现任何失误的。”这位法国厨师有些不情愿的说道。

“看来你还是太过骄傲了,难道你忘记了吗,你的火候根本没有把握好,我想你比谁都清楚,就因为一点点火候味道虽然没有多大的变化,可是7种蔬菜融合在一起,这点瑕疵,就会被无限放大。不信的话,你自己尝尝到底差了些什么。”

一听到这里这位法国厨师很快尝了一口,这一口一长才慢慢发现自己真的失误了。因为一点点火候让他的料理彻底的串了味,原本七色彩虹,必须每一种蔬菜的味道,都要保证自己的独特的口味,并且不能串味,可是他的料理却已经出现了这样的问题。

“看来你现在才发现了吧,不过一切都已经晚了,对方做的料理非常的完美,所有的味道可以说已经达到一种新的升华。充满了前所未有的清爽,更让我的灵魂像是受到了震动一般。它的每一种蔬菜都保有自己独特的味道,根本没有一丝混杂。看来开胃菜你就已经败了。”

“谢谢你的夸奖,你总算没有让我失望”。李晓明对着他说道。

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