返回 第22章 直播下厨 首页
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“哈哈哈,主播你这么皮真的好吗?”,“主播,你这样,你家里人知道嘛?”,“直觉告诉我,这两位大哥这辈子怕是玩完了~”,“哈哈哈,毒奶主播2333~”,“这样的主播给我来一打儿~”

苏柒柒汗颜……咳咳那啥,咱们长话短说,我今天要做的这几道美食呢,主要有这三道,樱花抹茶布丁,菠萝鸡翅糯米饭和南乳酱排骨。

“嗯……听名字好像好好吃的样子~”,“但愿能吃~”“但愿能吃+1”“但愿能吃+2”,“但愿能吃+10086”,“”

嗯……喜欢吃甜点的朋友,一定不要错过我这款樱花抹茶布丁,它不仅好看而且美味十足噢~说着苏柒柒将围裙围在了自己的腰上,乍一看还真有几分大厨的样子。苏柒柒将手机固定好,确保镜头中自己和制作过程完美的呈现在屏幕上。

好,接下来我们便开始制作这款布丁,首先我们需要准备这些材料。

盐渍樱花适量。

抹茶:7g

牛奶:250ml

细砂糖:20g

吉丁片:8

布丁杯:3个

水:100g

白砂糖:10g

吉丁片:5g

苏柒柒将材料都一一的排列在桌面上,对着镜头一边制作,一边讲解过程步骤,其中有一些需要注意的地方,也都解说的无比详细。

第一步:将8g的吉丁片泡水,软化待用。

第二步:将抹茶粉加入少量水融化待用。这里注意,如果直接放到热牛奶中,会导致结块呦~

第三步:牛奶加热后,加入20g白砂糖和抹茶溶液,进行搅拌。这里注意,牛奶是加热,而不是煮沸。

第四步:搅拌均匀以后,加入泡软的吉丁片,搅拌均匀。

第五步:将溶液过筛,倒入布丁杯的四分之三处,冷藏一个小时以上。(注意:冷藏四个小时以上,这里为了迎合剧情,故改为一个小时。)

第六步:将5g吉丁片放入凉水中泡软,盐渍樱花放入温水中泡开,待用。

第七步:将白开水和白砂糖加热,再加入吉丁片直至融化。

第八步:晾晾后,倒入凝固好的布丁上,加入樱花,放入冰箱冷藏一个小时。

这样耐心等待,美味的甜点,樱花抹茶布丁就大功告成了。我们可以利用等布丁的时间来进行,下一道菜,菠萝鸡翅糯米饭的制作。

传统的菠萝糯米饭,就是把糯米蒸好之后再放到菠萝里,这样做出来的菠萝糯米饭,菠萝与糯米的味道不能完美的融合在一起。

而我做的这道菠萝鸡翅糯米饭,选用了鸡身上,最滑嫩的鸡翅中,再把糯米氽水,与菠萝鸡翅一块蒸制而成。不但节省了泡糯米的时间,而且让糯米的味道,与菠萝完美的融合在一起,再加上香香滑滑的鸡翅,保证让你吃一口就停不下来。

“哇!听起来好像很好吃的样子~”,“主播,大展身手的时刻到了~”主播快做~”,“我饿了~开饭的时候记得叫上我~”你们不用吃了,我帮你们吃!(作者君)”,“楼上不要脸!”,“不要脸+1”,“不要脸+10086”,“我给你寄的刀片,你看着什么时候去签收一下!@作者君”,“欠我们的更新,打算什么时候交?@作者君”,“大哥大姐们饶命!我马上去更新!!!(作者君)”

用的材料有这些哦!

黑加仑:20g

菠萝:一个

糯米:100g

鸡翅中:4只

玉米粒:20g

白胡椒粉:1g

盐:5克,这里要注意,两克腌鸡翅,三克放淡盐水。

第一步:将鸡翅洗干净,沥干水,备用。

第二步:用厨房剪刀将鸡翅剪开后,剔除骨头,切成小块。

第三步:将切好的鸡翅中,放少许盐和白胡椒粉,腌制半小时。

第四步:准备一个貌美如花的大菠萝,当然了,要根据自家蒸锅的大小来准备,太大了装不下。将菠萝横向切掉三分之一,切的时候要小心手。

第五步:用水果刀在菠萝上划上印子,用勺子将果肉都挖出来,小心一点,千万不要将菠萝给挖破了。

第六步:挖出来的果肉放入淡盐水中浸泡二十分钟。注意由于菠萝中含有一种酶,直接食用可能会引起过敏,所以必须要在淡盐水中泡一下,这一步不能省略哦~

第七步:玉米粒,豌豆粒,葡萄干和黑加仑,用温水洗干净,沥好水分,备用。

第八步:淘米淘洗干净,烧一锅水,水开后,将糯米放入锅里氽水至八分熟,捞出后沥干水分备用。在这里有的人问,如何才能判断糯米是否八分熟呢?主播告诉大家一个小窍诀,捞出一粒米,看看米粒中间是否有一个,白色的硬茬,如果有,那就说明可以了。

第九步:将氽过水的糯米,混合鸡翅,葡萄干,黑加仑,蔓越莓,菠萝果肉,一起放到挖空的菠萝里。这里注意的是,取1/3就可以了。

第十步:蒸锅中加水,将菠萝放进锅里,水开之后,调成中火,蒸35分钟左右。

好啦接下来我们等待着美食的降生吧!25分钟时间说长不长说短不短,我们可以利用这个时间,来完成我的下一道菜,南乳酱排骨。

这是一款简单易上手的美味哦~无需过油,连葱蒜姜都不需要!靠着南**和黄酒去腥,直接闷炖,做出来的菜,一样香气诱人。

爱玩TV某办公室,叶秋月揉着自己唱国歌的肚子,将助理带进来的饭菜,狼吞虎咽的吃着,一边看着苏柒柒直播,一边吃饭,她竟然觉得这饭有种菠萝的味道……还有种排骨的味道……就连喝的摩卡咖啡都有种布丁的味道……她揉了揉脑袋,自己八成是魔怔了……

苏柒柒的直播还在继续,她将要用的调料一一的罗列出来。

排骨:700g

红腐**:两大勺

海鲜酱:两大勺

黄豆酱:一大勺

老抽:一勺

耗油:一勺

黄酒:三大勺

白胡椒粉:少许

花椒粉:半勺

五香粉:半勺

干红辣椒:三根

冰糖:适量(根据自己的口味而定)

第一步:将排骨洗净,切成大块,备用。

第二步:将所有材料倒入大锅中,盖上盖子,大火煮15分钟。

第三步:倒入砂锅,小火焖煮一小时,然后大火收汁。

第四步:收到汁水剩1/4即可。

苏柒柒等了一会儿,将三大饭菜一一端上了餐桌,她时间把握的很是恰当,菠萝鸡翅糯米饭,松黄的果肉,发出诱人的色彩,南乳酱排骨更是光看外表就饥肠辘辘,樱花抹茶布丁,卖相也不差。

直播间里大家都觉得苏柒柒实在太妖孽,长得好看,会乐器,会唱歌,会跳舞,如今竟然还会做饭……这让无数女生都嫉妒不已。

苏柒柒直播间里,美食专区的评委,自发现了苏柒柒的直播后,从她制作樱花抹茶布丁开始便开始录制,从制作手法上,苏柒柒很是娴熟,而这几道菜做出来也是绝对的美味。

她将苏柒柒的直播过程,传到了V站美食专区,顿时引得无数人观看。

“叮!恭喜宿主完成任务,奖励宿主一次抽奖转盘!奖励已发放,请宿主查收!”

“叮!

姓名:苏柒柒

性别:女

年龄:16

职业:学生

身高:170

体重:45KG

体质:90(影响力量、防御和生命上限,满值100)

敏捷:55(影响速度,命中率、躲闪率、反击率,满值100)

悟性:60(影响智慧,技能熟练度增长数量,满值100)

魅力:85(满值100)

技能:初级唱歌精通,初级乐器精通,初级舞蹈精通,初级厨艺精通,游戏精通

道具:《盘龙》,高清直播摄像头(可将直播间画质提升到顶级),精品抽奖×1,转盘抽奖×1

兑换点:0

粉丝值:16478”

我患了一个叫健忘症的病……不过还好努力回想,写出了这么多……越写越饿……

感谢书友98k°和书友东方仁义的打赏,我会努力写作的。

也感谢各位投推荐票的支持。

继续求票票~

好消息,下个周上推荐~作者君已经飘的降落不下来了(?ω?)

(本章完)

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